Pesona Hida: Desa Tradisional Jepang dengan Alam dan Budaya Autentik

Hida: Surga Tradisional di Tengah Pegunungan

Kalau Tokyo dan Osaka identik dengan modernitas, Hida justru menawarkan sisi Jepang yang berbeda—alami, tradisional, dan penuh nuansa pedesaan. Terletak di Prefektur Gifu, kawasan pegunungan ini mudah diakses dari Takayama dan terkenal akan desa Shirakawa-go yang masuk daftar Warisan Dunia UNESCO.

Hida adalah tempat di mana waktu terasa berjalan lebih lambat. Jalan-jalan sempit, rumah kayu kuno, sawah hijau, dan festival rakyat memberi suasana yang seakan membawa pengunjung kembali ke era Jepang klasik.

Shirakawago & Gokayama: Ikon Rumah Gassho-zukuri

Daya tarik utama Hida tentu saja Shirakawa-go, desa tradisional dengan rumah bergaya gassho-zukuri. Atapnya yang curam berbentuk segitiga menyerupai tangan berdoa ini dirancang untuk menahan salju tebal di musim dingin.

• Shirakawago: Paling populer, dengan rumah-rumah besar yang kini difungsikan sebagai museum, penginapan, dan restoran.
• Gokayama: Lebih sepi dan autentik, cocok untuk wisatawan yang ingin suasana lebih tenang.

Di musim dingin, ketika salju turun dan lampu rumah menyala hangat, pemandangan desa ini terlihat seperti negeri dongeng.

Festival Rakyat yang Penuh Warna

Hida juga terkenal dengan festival budaya yang masih dilestarikan turun-temurun.

• Takayama Matsuri (Spring & Autumn): Salah satu festival terbesar di Jepang dengan arak-arakan yatai (kereta hias) berukuran besar dan detail ukiran yang megah.
• Doburoku Matsuri: Festival sake khas Hida, di mana pengunjung bisa mencicipi minuman tradisional ini langsung dari pembuatnya.
• Shirakawa-go Light-up (Musim Dingin): Rumah gassho-zukuri diterangi lampu, menciptakan suasana magis yang jarang ditemui di tempat lain.

Festival ini bukan sekadar tontonan, tapi pengalaman budaya yang menghidupkan kembali tradisi Jepang kuno.

‍

Kuliner Hida: Surga Pecinta Makanan

Nah, inilah bagian yang bikin Hida wajib masuk bucket list—kuliner autentik dengan cita rasa khas pegunungan Jepang.

Hida Beef (Hida-gyu)

Bintang utama kuliner Hida adalah Hida beef, salah satu daging wagyu terbaik di Jepang. Teksturnya lembut, marbling-nya indah, dan rasanya meleleh di mulut.

Cara menikmatinya pun beragam:

• Hida Beef Sushi → potongan tipis daging wagyu di atas nasi sushi, biasanya sedikit dibakar dengan torch.
• Hoba Miso → Hida beef dimasak di atas daun magnolia dengan bumbu miso manis-gurih, khas Takayama.
• Steak & Yakiniku → potongan premium yang dimasak medium-rare, juicy, dan penuh umami.

Bagi pecinta daging, mencicipi Hida beef di tempat asalnya adalah pengalaman kuliner yang tak boleh dilewatkan.

Hidangan Tradisional Lainnya

Selain Hida beef, kawasan ini juga punya banyak kuliner khas:

• Miso Ramen ala Takayama → kuah ringan dengan sentuhan miso lokal.
• Gohei Mochi → mochi panggang dengan saus manis gurih dari kacang dan miso.
• Doburoku → sake keruh tradisional yang biasanya hanya tersedia saat festival.

Makanan-makanan ini mencerminkan gaya hidup pedesaan Jepang yang sederhana tapi kaya rasa.

‍

Alam & Aktivitas di Pegunungan

Selain budaya, Hida juga menawarkan wisata alam yang menenangkan.

• Pegunungan Hida → populer untuk hiking di musim panas dan ski di musim dingin.
• Onsen Tradisional → banyak ryokan di Takayama dan Shirakawago menyediakan pemandian air panas alami untuk relaksasi.
• Pasar Pagi Takayama → suasana lokal dengan produk segar, kerajinan tangan, hingga camilan khas.

Suasana pedesaan yang berpadu dengan alam membuat setiap kunjungan terasa menyehatkan jiwa.

Hida adalah destinasi yang memadukan alam pegunungan, tradisi kuno, dan kuliner kelas dunia. Dari desa gassho-zukuri yang ikonik, festival rakyat penuh warna, hingga sensasi menikmati Hida beef yang meleleh di mulut—semua membuat perjalanan ke kawasan ini terasa autentik dan berkesan. Kalau kamu mencari pengalaman berbeda dari hiruk pikuk kota besar Jepang, Hida adalah jawabannya. Yuk atur perjalananmu bersama J-Trip untuk perjalanan ke Jepang yang tak terlupakan!